Balance de cuisine: mécanique ou électronique?

Si vous aimez cuisiner, sans doute possédez-vous une balance de cuisine. Comme vous le lirez sur balance-de-cuisine.com, elle vous sera indispensable si vous désirez réaliser une recette aux dosages précis mais également quand vous suivez un régime alimentaire strict.

Il s'agira de vous décider si vous préférez une balance de cuisine mécanique ou électronique. L'avantage de cette dernière est qu'elle pèse au gramme près. Elle va afficher le poids sur son petit écran digital. Par contre, elle fonctionne avec des piles qui un jour ou l'autre seront déchargées.

Balance de cuisine: quelles sont les options disponibles?

Sinon, vous aurez le choix entre plusieurs options, certaines d'entre elles peuvent être intéressantes:
  • la tare est pratique pour afficher le poids de l'aliment sans prendre en compte celui du récipient. Le principe est le suivant: vous commencez par poser le bol sur la balance. C'est appuyant sur la touche tare que le poids se remettra à zéro
  • l'arrêt automatique permet d'économiser les piles. Votre balance s'éteindra après un petit temps d'inactivité
  • voyez si la balance dispose d'un bol amovible ou pas. Pour certains aliments, il suffira de les poser sur le plateau mais d'autres devront être placés dans ce bol.